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馬來西亞正在面臨嚴重的糧食安全難題
 

中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

資料來源:

https://www.thestar.com.my/opinion/letters/2022/05/20/malaysia-is-entering-a-serious-food-security-conundrumFriday, 20 May 2022

聯合國糧食及農業組織 (FAO) 將耕地定義為目前用於或可能用於種植季節性作物的土地。該定義不包括用於放牧、植樹(或造林)或更耐用的農產品(如葡萄園、果園、咖啡和橡膠種植園)的土地。

反過來,非耕地有時也可以變成可耕地,例如通過砍伐森林或耕種牧場。一些土地,例如山脈、苔原或沙漠,是永久不可耕種的。

“ arabilis ”一詞來自拉丁語,意思是能夠耕種。馬來西亞面臨的食品價格上漲是由於俄羅斯和烏克蘭之間的戰爭。俄羅斯在最多耕地面積方面繼印度之後排名第二,烏克蘭排名第 10 位。該地區的任何地震事件都必將給全世界帶來巨大壓力。除了已經流行的疫情之外,越來越多的病例會突然從導致Covid 19 的病毒的更多人到人的病毒變種激增。至少可以說,馬來西亞面臨的挑戰是巨大的。為什麼?

馬來西亞百分之六十的食物是進口的。 2020年,該國進口了126.7億美元的食品。當一個因素是 1 美元現在接近 4.40 令吉,馬來西亞將遭受經濟壓力。

例如該國 88.8% 的羊肉和 76.4% 的牛肉依賴進口。

馬來西亞也曾在家禽方面自給自足。路邊的烤雞翅價格在0.95 美分之間,在某些地方為 1 美元。儘管如此,由於關閉許多家禽養殖場,馬來西亞現在正在進口雞肉以填補市場空白。更多的進口代表著更多的馬幣流出,導致它貨幣進一步走弱。

然而跟據《亞洲哨兵報》上週報導許多製度問題阻礙了產量的增加。以官聯公司 (GLC) 和其他政治關聯公司為首的大部分初級部門,傳統上專注於商品作物的生產,而不是食品。

根據農業和食品工業部長Ronald Kiandee博士的說法,目標來源國是泰國、中國和巴西。儘管根據行業消息來源,這三個國家的價格高於其他的來源國家。然而,這三個國家都有自己的問題,導致價格上漲。泰國目前正面臨非洲豬瘟疫情,導致對雞肉的需求突然上升。中國目前是淨進口國。巴西也是一個值得懷疑的來源,因為由於對清真完整性的質疑,大多數中東目的地都禁止出口肉類和雞肉。

泰國獸醫服務部(DVS)負責簽發進口雞肉到馬來西亞的 AP 的官員Dr Norlizan Mohd Noor公開承認泰國產雞肉價格高。但問題比所描述的更深。

例如馬來西亞長期以來一直是棕櫚油產業成功的受害者,排擠了糧食生產。由於棕櫚油價格超過每噸 6,653 令吉,印度尼西亞今年禁止出口其棕櫚油,以緩解國內棕櫚油短缺,因而蔬菜成本攀升的通脹影響,導致各種示威活動。總統佐科維多多不得不限制任何棕櫚油進一步的出口,即使印度尼西亞每月損失 30 億美元的外國收入。

儘管馬來西亞農業和食品工業部( Mafi )已經啟動了許多能力發展計劃,例如青年農業企業家計劃和我的未來農業。但是當地人將農業作為一種職業的形象非常低。特別是在馬來人中,農業被視為不光彩行業。大多數人已經習慣於渴望在銀行或政府服務部門工作。這與鄰國泰國形成鮮明對比。泰國的許多小農都是農業和商業學位持有者,他們將農場作為企業經營。

各個州政府在將土地分配給需要糧食生產的人,此方面做得很少。目前廢棄農田有103,563公頃,佔了2019年因權屬問題無法利用的農田46,382塊。這不包括政府手中的閒置或未使用的土地。吉隆坡山區金馬崙高原等農業區的土地使用權和租金上漲是主要問題。全國各地的農民被州土地局驅逐,為公司讓路,而蔬菜cartels則在打保護球。與政治相關的公司正在接管家禽業,將其變成cartels。與數百萬無證外國人一起使用外國勞工是一個重大醜聞,這些似乎是由一位關係密切的政客控制的。

在和平時期,烏克蘭生產了全球 12% 的小麥。製造肥料所需的成分是硝酸鹽、鉀和具有諷刺代表的是二氧化碳,其中後者是肥料包裝/包裝所必需的。化肥價格上漲是一種全球現象。它對美國的打擊與對英國和整個歐洲甚至非洲的打擊一樣嚴重。

截至 5 6 日,英國每噸化肥的價格已從 650 英鎊上漲至 1,000 英鎊。美國、整個歐洲、非洲、亞洲和拉丁美洲的生產成本都出現了相同的上升。

事實上這是在 2022 2 24 日俄羅斯在烏克蘭的軍事行動引發的戰爭,引發的兩個月內的原料價格上升。讓普京控制這個地區,就是讓他永遠控制歐洲糧食生產和消費的價格。

事實上,甚至以色列和阿拉伯世界也從烏克蘭進口 40-50% 的食物,因為烏克蘭以其富含礦物質的黑土地而聞名。那麼馬來西亞能做什麼呢?

在歐洲,農民表示他們可能會通過減少本季穀物作物購買的化肥來抵消價格上漲,這可能會在烏克蘭供應受到威脅之際導致產量下降。歐洲的農業通貨膨脹是真實存在的。

雖然亞洲人不消耗那麼多小麥、燕麥片、大麥、穀物和玉米,但這些都是馬來西亞以動物飼料形式進口的東西。

因此,馬來西亞的生產者和消費者也將面臨進口農產品和化肥的通貨膨脹。

歐洲的一些農民可能會嘗試使用更多的有機肥料,通過與牲畜生產商生產動物飼料或運行厭氧消化的人合作,這些生產者從有機物質中獲取能量,以試圖抵消高肥料的成本,但世界銀行解釋說,無論歐洲做什麼,即使是非洲,他們也在以更高的肥料和有機肥料成本生產一切。

馬來西亞國民經濟疲軟,天氣也越來越狂野和動盪,僅在 2021 12 15 日至 18 日期間,降雨量就超過 2,500毫米,相當於2020 年的全年降雨量! -

馬來西亞農民可能根本沒有增加種植的風險。這是因為現在受到嚴重惡劣天氣影響的風險比以往任何時候都高。一場狂野的天氣可以摧毀整個生產。

即使化肥的價格似乎在上漲,馬來西亞農民也將減少種植和生產化肥。因此,化肥和糧食生產供應較為緊張時,就會出現錢多貨少的典型情況,從而導致輸入性通貨膨脹。後者正在發生。因為馬來西亞過分強調工業生產的重要性,例如製造國產汽車,而不是確保本地生產的食品和牲畜的穩定供應。

因此,現在迫切需要制定全面的糧食安全政策。