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伊索比亞出口營銷的挑戰評估-蔬菜和水果商業生產者的案例
 

中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

資料來源:

Sisay, M. (2018) Assessment of Challenges in Export Marketing: The Case of Ethiopian Vegetable and Fruit Commercial Growers. iBusiness, 10, 1-20. doi: 10.4236/ib.2018.101001.

摘要

全球化迫使運銷公司將其在全球市場的營運國際化。出口在一個國家的經濟發展以及特定出口公司的發展中有著十分重要的作用。儘管在日益全球化的市場中出口帶來的好處是巨大。但對於許多公司來說,出口受到眾多挑戰的限制。此研究目的是評估伊索比亞蔬菜和水果商業生產者的出口營銷挑戰。該研究通過問卷調查和訪談調查了 20名伊索比亞蔬菜和水果商業生產者與及 8名利益相關者。該研究採用了混合研究設計和分析技術,特別是並發嵌入式方法。結果發現伊索比亞蔬菜和水果商業生產者出口量和銷售量缺乏一致性,並受到不同挑戰的限制。在被歸類為內部障礙和外部障礙的主要挑戰中,宏觀環境障礙對生產者的影響很大。本地投資者受到內部和外部問題的嚴重影響,而外國和合資企業則在一定程度上也受到這些問題的影響。與經驗豐富的生產者相比,經驗不足的生產者受到出口問題的影響更大。

蔬菜和水果出口的問題包括:管理承諾問題;技術進步問題;金融問題;缺乏無障礙交通系統;利益相關者意識低下;伊索比亞的季節性供應;貨物短缺;基礎設施短缺;政府官僚機構;缺乏潛在市場;資材短缺被確定為。

因此需要盡量減少這些問題,創造有利的政策環境;公平和有競爭力的空運成本;生產者將挑戰納入其出口營銷策略;政府開拓新市場,向生產者提供技術支持和長期貸款;創造新的有競爭力的資材供應商;部門利益相關者的整合;並招聘熟練的人力。

數據呈現與分析

除了上述分析的結構化問卷外,利益相關者和選定的商業生產者提出的出口挑戰如下。

( 1)生產者的管理承諾問題。一些當地投資者並未完全致力於經營業務。他們沒有盡最大努力出口他們的產品。

( 2)缺乏技術進步和意識;這個問題在伊索比亞自身的公司中尤其明顯。這些生產者中的許多人沒有提供正確的原料和資材,如化肥和化學品。這是由於他們缺乏意識。

( 3 ) 農場營運順利運行的財務問題,進而影響產品的生產和品質。例如,一些當地投資者的灌溉系統是露天溝灌,這將暴露農產品產生土壤疾病。此外植物的養份和水分的分配也不均等。這最終會影響產品的品質和產量。

( 4 ) 該國缺乏可及的陸海運輸系統。該國沒有鐵路和海運。貨船上沒有冷藏集裝箱,儘管在這方面剛有一個開始。通過空運出口的許多產品是葉菜和一些重量輕的水果和蔬菜。航空運輸成本高昂,無法承受與附近歐洲市場供應商的競爭。此外將農產品運往目的地市場的貨輪短缺。許多生產者通過沒有冷藏設施的客運運送他們的產品。它會對產品的品質產生影響。此外訂艙後貨位不足。

( 5 ) 利益相關者對該行業的敏感性認識不足。蔬菜和水果出口部門的政府和非政府行為者之間沒有太多的整合。

( 6 ) 伊索比亞蔬菜和水果供應的季節性。由於許多生產者都在戶外種植,因此很難向客戶承諾全年供應。在雨季種植是不切實際的。因此客戶將目光轉向其他國家的出口商,以獲得全年供應。

( 7 ) 基礎設施短缺。電力供應中斷,缺乏電信服務,缺乏合適的道路。電力不足影響農產品的保質期和品質。缺乏互聯網和電信服務則是切斷生產者與客戶的溝通。因此他們的出口活動將會延遲。

( 8 ) 政府機構官僚作風,工作效率低下。一些政府機構在為生產者提供服務時效率不高。其中一些存在官僚主義。

( 9 ) 不同進口商的食品安全認證要求不同。不同的進口商和超市需要不同的認證,這又需要很長時間才能提供認證。此外進口商(客戶)的需求不一致。進口商對產品規格的要求不時變化。

( 10 ) 缺乏潛在市場。本土企業沒有尋找新的潛在市場的習慣。他們期望一些政府組織會為他們提供學習。

( 11 ) 世界經濟和政治危機。 2008/09 年發生的經濟危機對消費者的需求產生了影響。

( 12 ) 資材不足,。有一些化學品和化肥進口商採購成本高。生產者有時會因為突然發生的病蟲害而無法獲得化學品,這會影響產品的生產和品質。此外價格是不可討論的,因為供應商之間沒有這樣的競爭。

結論

增加出口被廣泛認為是發展中國家發展和增長的重要因素。出口商是該國出口的貢獻者,這反過來又提高了該國人民的生活水準。儘管出口公司對國家的經濟發展有著十分重要的作用,但它們也受到一些出口營銷問題的限制。

這項研究確定了伊索比亞蔬菜和水果商業生產者遇到的出口市場問題。研究發現,內部和外部障礙對生產者而言,都是中等重要的挑戰。生產者受到包括基礎設施、貨幣波動和政府機構官僚主義在內的宏觀環境障礙的高度影響。在內部障礙中,品質障礙對生產者來說最為重要。人力資源和財務障礙中等重要;營銷知識和技術適應性對生產者最不重要。這表明許多生產者不具備營銷知識和技術問題。然而當地投資者受到這些問題的影響很大。

在外部壁壘方面,出口市場壁壘對大多數生產者來說是次要的壁壘,包括客戶壁壘和程序壁壘。大多數生產者受到程序障礙的嚴重影響,但客戶障礙是最不重要的障礙。宏觀環境障礙是伊索比亞蔬菜和水果商業生產者最重要的障礙。行業壁壘對生產者是中等重要的壁壘。

此外,通過與利益相關者和生產者的訪談發現了更多的問題。其中包括生產者的管理承諾問題;缺乏技術進步和意識;順利經營農場經營的財務問題;缺乏無障礙的陸海運輸系統;利益相關者對該部門敏感性的認識不足;伊索比亞蔬菜和水果供應的季節性;貨輪短缺;基礎設施短缺;政府機構的官僚機構;不同進口商需要不同的食品安全認證;缺乏潛在市場;進口商的需求不一致;世界經濟和政治危機;資材短缺;該部門的不同利益相關者之間缺乏整合。

建議

根據研究結果,提出以下建議:

( 1 ) 首先,對於商業生產者來說,重要的是要確定他們面臨的主要挑戰並將其納入其出口營銷策略,以便他們準備好應對這些挑戰並抓到機遇。

( 2)大多數生產者受到宏觀環境障礙的影響,需要不同政府組織的直接和間接參與,例如;基礎設施、官僚機構、海關法規和透明度。因此建議創立有利的政策環境,提高服務交付的可靠性。

( 3 ) 空運成本是將產品運送到目的地市場的主要成本。因此建議實行公平和有競爭力的空運成本,以促進行業的發展以及國家的經濟發展。此外伊索比亞航空公司必須增加貨機以解決貨艙問題。

( 4 ) 政府必須特別支持當地生產者在市場開拓和技術能力建設方面,以加強他們對國際市場的參與,因為他們面臨這些問題。

( 5 ) 蔬菜和水果生產的品質高度依賴於資材的品質和數量。然而缺乏資材品的可用性,並且它們的價格昂貴。因此建議在行業內建立新的有競爭力的資材品供應商。

( 6 ) 包括政府機構在內的行業不同利益相關者必須攜手合作,為生產者提供支持。如果該部門的利益相關者之間存在整合,該部門的發展將得到加強。

( 7 ) 建議在生產和營銷過程中招聘技術熟練、知識淵博的人力。