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Orchids Cultivation

 

 
De Hoog蘭花公司30
 

中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

關於春石斛蘭的幾乎所有東西都是獨家的。種植者很少,種植複雜且昂貴,育種和繁殖絕非易事,而以合理價格將其出售給經銷商的最後一步並不是自動發生。如果有一個團體能夠像其他團體那樣處理問題,那麼來自Delfgauw 的父親和兒子De Hoog實際上已經專注於這一事業有30年。

Delfgauw的花園裡與MarcoArjan兄弟交談,父親Nico也加入了我們。Marco負責銷售,Arjan負責耕種,而Nico則剛剛七十多歲,仍然對種花有興趣。此外,他是30年前的掌舵人,例如,可以說當時沒有滿是植物的溫室會從天上掉下來。  

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Marco, Nico and Arjan de Hoog

1928年開始,Nico的祖父已經開始養玫瑰。也有康乃馨,後來還有Strelitzia,當時他是最早的康乃馨之一。在適當的時候,第一批蘭花也進入了生產。Nico 首先我們分切了大花蕙蘭,後來我們也將它們種在盆中。然後通過在Floricultura的一個熟人,我被介紹了春石斛。這種蘭花能否在這裡栽培,實際上仍然是未知的,甚至比現在更加專有。然後我們可以每個5荷蘭盾的價格購買分株苗。迄今為止,育種者一直是日本Yamamoto公司。它在泰國設有一個組培室,然後在夏威夷也有一個繁殖地點,在那裡他們為一些北美種植者提供了種苗。這也是我們的原始材料的來源,這使它變得更加昂貴。現在情況當然有所不同。

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From the old days: Nico working on the cutting

第一棵植物在Vrederustlaan, Delfgau 現在相同的位置中生長。在一個大跨度超過1公頃溫室。最初是在地上完成種植的,後來又增加了植床移植,人們逐漸學會了,種植變得更加專業,並且投資了更好的技術。這甚至導致成為世界第一。De Hoog是第一個春石斛變暗色的種植者。與照明和冷卻技術相結合,實現了全年生產。在2002年,他們能夠全年生產春石斛。在2005年,又訂購了新的苗圃,每年額外生產一百萬株植物。Nico回憶說:那時我們經歷了黃金時代。後來,其他人也看到了竅門,這種領先優勢消失了。

冷凍櫃

2007年,De Hoog在大約1公里外投資了第二個2.5公頃溫室,在那裡生產了更多的植物。幾年後,即2012年,在Vrederustlaan鄰居被收購,此後有兩家公司於2013年倒閉。那年建造了目前的溫室。那段壓力很大的歷史,是因為搬遷那些不容易布置的植物並不容易。最後一項重大創新來自帶有LED的冷藏室,這是一項具有悠久歷史的特殊創新。Arjan 我們認識一個美國人,他說他的植物將它們放在冷凍櫃中一段時間會表現良好。現在知道了低溫原理,我們自己做,但是以小於7℃的14℃度環境進行。然後我自己買了一個舊冷凍櫃嘗試一下,的確很順利。然後我們在一個舊的運輸容器中重複了同樣的技巧。它有一些障礙,但仍然進展順利。總而言之,這導致在2013年安裝了帶有LED照明的氣候控制室,將植物分三層在數週之內開花。

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因此,輕鬆進行栽培並不困難。如果在栽培上犯了錯誤,它將停止增長。花苗只是停止了。在一段時間後,它將重新開始產生新花芽,但是已是再好幾週了。此外栽培過程需要很長時間,嚴密監控光明與黑暗時期以及進行加溫和降溫的活動。良好的花蕾結實甚至開花都可以是顯而易見的,並且有些品種相對較強。尤其是白色的Apollon ,此外春石斛的第一朵開花到最後一朵開花之間的時間更短,這代表著您不能輕易地轉移改變開花批次,而蝴蝶蘭則相對容易實現這一目的。

除氣候外,良好的介質材料也非常重要。以前所有東西都使用樹皮。但是由於您需要澆的水比其他蘭花要多,所以有很多盆栽蠕蟲問題。他們提出了40多種不同的介質來驅除蠕蟲。最終使用一個非常細的樹皮和一些椰殼。這種蠕蟲實際上是一種微型幼蟲,無法穿透介質。這仍然是一個挑戰,就像薊馬是一個挑戰,紅蜘蛛也會定期回來。” 這些天敵可以很容易地從生物學上進行控制,而通過生物學控制,我們已經忘記的苔蘚蟎蟲最近又突然出現了。     

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From the old days: father and sons at work in the greenhouse

獨家優勢

所有這些的最大優勢是競爭稀少。在荷蘭,一共有3家春石斛蘭園。在荷蘭之外,您必須使用放大鏡進行搜索。沒有大的種植者。有些是在遠東生產的,有些是在意大利生產的,有些是在北美生產的。而在您遇到的生產者,他們大多是業餘愛好者,具有一些特殊品系。De Hoog知道幾個公司的春石斛生產計劃,甚至認真嘗試但遲早退出的種植者的例子。 

更聰明

這一點當然,也代表著供應是有限。荷蘭種植者每年共同向市場上出售約500萬株植物,其中近一半來自De Hoog 。但是它們不是金蛋,或者至少不是二十年前的金蛋。Marco關鍵是其他蘭花,特別是在花園中心,DIY商店和其他地方的石斛蘭,其庫存量通常高於蝴蝶蘭。儘管成本價格幾乎不高。由於需要更多的人工工作,平均起來可能要貴一些。它比蝴蝶蘭栽培密度緊挨著一半,而價格卻高出1.5倍。然後,可能在某個時候選擇了其他蘭花的消費者,將為安全和支出而去購買。但是如果他要接受與蝴蝶蘭相同的處理,我們認為他會。

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From the old days: the former broadcutting plant, in which the plants were still standing on the ground

未來有許多計劃。總結說:我們想要更好的顏色。現在大約50%是白色,而50%是有顏色。在不久的將來,我們還將恢復不同類型盆器,從現在的10-12公分盆到大約6-7公分盒。我們真的想押注於更強大和更好的類型。為此,我們還進行了一些內部育種,希望從中收穫第一批果實。此外,儘管一定需要多花費一點時間,但我們還是想在訂單上多賣一點。最後重要的是要在所有方面保持最新。我們希望變得更加可持續,並未了未來在能源,環境和勞動力方面日益嚴格的要求做出良好的回應。我們在這方面正在努力;例如,去年我們安裝了5000塊垂直和水平太陽能電池板。在夏天,它們為熱泵供電,我們可以用它來冷卻。在此過程中釋放的熱量用於加熱另一個溫室,而我們不需要的能源則存儲在地下,以便在冬天再次抽出以加熱溫室。保持對此類創新的開放態度,並在將來採取行動是很重要。  

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