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地中海溫室之三級技術

 

中興大學生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

AuthorGiacomo Scarascia Mugnozza

Title Sustainable Greenhouse production is Mediterranean climate:  A case study in Italy.

Paper at the fifth Technical Review of the EU-CAEA

 

I.地中海溫室之三層次:

一、初級

成本為25-30 $/m2 ,結構簡單,塑膠布覆蓋,環控能力差,無加溫系統。栽培方式與露天栽培相同。

二、中級

投資成本 30-100 $/m2 ,使用金屬結構配合硬質塑膠布,有環控設備,使用養液系統,栽培切花與觀賞植物。

三、高級

成本100-200 $/m2。鋼架結構,玻璃披覆,氣溫與地溫可以控制,機械通風,蒸發冷卻,濕度控制,遮蔭與人工光源,二氧化碳補充。有植床設備,空間利用率高。機械輸送以節省人力。

 

II.三層次溫室之技術改善:

一、初級技術溫室之問題

1.      溫室內部日溫與夜溫極端之變化,造成作物熱應力。

2.      夏季溫室內部高溫限制,溫室無法終年生產。

3.      溫室相對濕度偏高,尤其夜間濕度,容易造成病害繁殖。

4.      介質或土壤溫度無法控制,根系友應力問題。

5.      通風量不足,二氧化碳濃度不適合。

6.      塑膠布屋頂內部容易凝結成水,水滴滴落至葉片。

7.      陽光光量無法控制。

8.      夜間熱輻射太高,室內溫度比外界氣溫低。

9.      灌溉水與肥料使用過多。

10.  使用大量化學藥劑以控制病蟲害。

二、技術改善方式

1.      增加環控系統,包括雙層披覆材料、節能布、遮蔭網、通風系統、加溫及降溫系統。

2.      使用散射性良好的披覆材料。

3.      披覆材料之強度改善,可抗拒外界機械拉力與老化問題。

4.      使用高效率的灌溉系統,能夠配合給肥作業

5.      使用養液栽培系統,配合人工介質。

6.      使用節能布,配合遮蔭網

7.      溫室安裝不同網目的的防蟲網,但又要能夠維持通風能力。

8.      土耕栽培時,要進行殺菌作業。可用的時期為夏季高溫高日照之季節。

9.      儘量以養液水耕,配合人工介質,進行離地栽培。

 

III. 三種設施/溫室之損益分析

因子

 

初級

 

中級

 

高級

產量(kg/ha)

 

105,000

 

160,000

 

260,000

售價(歐元)/kg

 

0.53

 

0.66

 

1.06

收入(歐元)/kg

 

56,000

 

106,000

 

275,600

變動成本(歐元)/kg

 

31,000

 

38,000

 

265,000

固定成本(歐元)/kg

 

13,000

 

27,000

 

55,000

資金成本(歐元)/kg

 

4,000

 

8,000

 

60,000

淨收益(歐元)/kg

 

8,000

 

33,000

 

-104,400