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201811月荷蘭蘭花產業之新消息

 

 

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美國蘭花市場近年來銷售資料(2010年檔案)

 

國立中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

美國農業部2009年花卉產業之資料比起往年延遲了兩個月才公佈。2009年蘭花產業與2008年的規模比較,產量與產值有所增加。因為此份資料是末端售價,並未說明生產者之供貨價格,因此只有代表買方資訊。

表一為五年來蘭花生產場之變化,整體數量減少一家,在東北地區,生產場都是減少,但是佛羅里達州的增加量最大,由原先49家增加為56家。伊利諾州與俄亥俄州各增加3家。

表二為蘭花銷售量。與2008年比較,加州增加顯著,增加了15.8%。佛羅里達州增加約6.3。三年來全國數量自1731.6萬盆(2007),減少為1610.4萬盆(2008),再增加為1947.3萬盆(2009)。兩年內增加20.92%。但與2007年比較,2009年增加率為12.5%。在原來的數據資料中伊利諾州自200819.9增加至2009年的115.7。俄亥俄州原來無記錄,在2009年增加125萬盆。而在傳統花卉生產15州以外各州,兩年的數量變化則是自29.3萬盆增加至46.5萬盆。比較2007年與2009年,增加了215.7萬盆。這些增加數量幾乎全部來自伊利諾州與俄亥俄州。換言之2009年的增加量就是來自伊利諾州俄亥俄州。增加的兩州其蘭花生產公司都有荷蘭種苗公司的影子。

表三為蘭花銷售金額,加州增加16,佛羅里達州增加23.6%。全國銷售金額在三年中自13996萬元(2007),降至12650.9萬元(2008),再增加至15961.4萬元。2009年比2008年成長26.2%。但是2009年德州與東北各州卻是下跌。表二與表三的統計資料如果去除伊利諾州與俄亥俄州之資料則是13969.2萬元,那麼2009年整體美國的蘭花產值比起2007年大約相近。換言之,2009年的銷售金額其成長量是來自伊利諾州與俄亥俄州的增加量。

表四與表五是以五吋盆為區格,各盆器之銷售量與銷售金額。

2009年美國蘭花市場的整體銷售量與銷售金額比起2008年增加了20.9%與15.8%。扣除新增的伊利諾州與俄亥俄州,數據則無顯著增加。上述兩州各增加3家生產場即對市場產生顯著的影響。而且其銷售金額都是在該州呈現,其開花株並未出售至其他各州。這也代表在美國蝴蝶蘭開花株要儘量接近市場。

由這些數據,一方面可解讀如下:在美國仍有廣大潛在的市場可以開發,其銷售量不是僅限於2000萬株。另一方面,俄亥俄州的三家蘭花公司都是由無而有,一年內生產125萬株開花株,市場行銷1078.8萬美元。這三家公司是如何做到?他們成功的經驗是否能在其他各地呈現?在其公司網站報導伊利諾州為其公司的推廣成果。

在全世界種苗生產過剩之後,美國成為蝴蝶蘭產業主要的競逐之地。明年4月或6月,美國農業部公佈的2010年統計資料中,蘭花市場一定有顯著的變化。

 

表一 美國5年來蘭花生產場的數量變化

 

2005

2006

2007

2008

2009

加州

44

42

42

45

44

佛羅里達

38

45

46

49

56

夏威夷

51

54

52

45

43

紐澤西

9

9

7

9

7

紐約州

11

12

8

10

8

德州

4

3

0

5

4

全國總計

217

194

193

197

196

  

表二 美國5年來蘭花之銷售量變化 單位 (萬盆)

 

2005

2006

2007

2008

2009

加州

778.0

643.7

650.9

758.4

877.9

佛羅里達

620.2

457.8

692.4

525.7

558.9

夏威夷

268.8

274.9

279.2

218.2

175.0

紐澤西

7.2

11.9

11.6

22.8

16.9

紐約州

27.3

10.9

11.2

23.0

26.1

德州

0.4

0.8

0

9

4.8

全國總計

1800.2

1495.5

1731.6

1610.4

1947.3

  

表三 美國5年來蘭花銷售金額之變化 單位 (萬美元)

 

2005

2006

2007

2008

2009

加州

6288.0

5624.3

6162.4

6461.2

8793.3

佛羅里達

4723.0

3924.8

5012.9

3482.8

4303.1

夏威夷

1678.4

1682.6

1659.8

1399.3

1160.6

紐澤西

164.2

214.5

204.7

359.9

263.6

紐約州

348.3

213.7

221.3

248.1

261.6

德州

6.5

9.9

-----

13.5

8.5

全國總計

14936.8

12052.1

13996.0

12659.0

15961.4

  

表四  不同大小之蘭花銷售量變化 單位 (萬盆)

 

 

小於5.0吋盆

 

 

大於5.0吋盆

 

2006

 

2007

 

2008

 

2009

 

2006

 

2007

 

2008

 

2009

加州

500.7

 

495.1

 

633.2

 

724.8

 

143.0

 

173.4

 

125.2

 

153.1

佛羅里達

212.4

 

264.3

 

195.6

 

217.0

 

263.4

 

428.1

 

330.1

 

341.9

紐澤西

6.4

 

5.0

 

7.3

 

6.6

 

5.5

 

6.6

 

15.5

 

10.3

紐約州

 

 

 

 

 

 

10.9

 

11.2

 

9.3

 

4.8

全國總計

1014.0

 

1061.1

 

1068.9

 

1262.6

 

461.5

 

665.5

 

541.5

 

684.8

                                               

表五  不同大小之蘭花銷售金額變化單位 (美元/)

 

 

小於5.0吋盆

 

大於5.0吋盆

 

2006

 

2007

 

2008

 

2009

 

2006

 

2007

 

2008

 

2009

加州

7.74

 

8.30

 

7.77

 

7.81

 

12.23

 

11.84

 

12.31

 

11.97

佛羅里達

5.52

 

5.28

 

5.32

 

5.76

 

9.69

 

8.45

 

7.28

 

8.93

紐澤西

14.64

 

14.66

 

14.03

 

14.03

 

21.97

 

19.93

 

17.18

 

16.6

紐約州

 

 

 

 

 

 

19.6

 

19.76

 

20.79

 

20.02

全國總計

6.90

 

6.95

 

7.16

 

 

 

10.96

 

9.89

 

7.23

 

9.68