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2018年丹麥蝴蝶蘭產業

 

中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

丹麥Gartneriet Ronbak 公司Christian Schwartz 經營2公頃蝴蝶蘭溫室,在鄰近Aarhus Hinnerup,其市場為丹麥。對於此市場,他聲稱〝從來沒有這麼久,有這樣低的價格〞(We never had such low prices for such a long period)。他說明”2015年是個充滿挑戰的一年。蝴蝶蘭產業早已生產過剩,歐洲今年炎熱的夏天使得情況更糟,現在售價有稍微增加,但是我們能夠供應的數量比去年同期還少量。

20185月,蝴蝶蘭價格開始下跌,在9月有稍微恢復。價格下跌有兩個原因:生產量過多與需求少。過去歐洲市場早已面臨生產過剩的問題,導致價格下跌。今年歐洲溫度比往年高,陽光充沛,濕度低,蘭花需求低於往年。高溫使得蘭花生長更快,因此有太多蘭株提早開花。在7月與8月,有太多的開花株,由於高溫,大多數只有單梗,因此必須以更低價格出售。因為有太多植物提早開花,到了11月,與去年相比,供應量少了40%。幸運地,低供應量增加售價, 但是不足以彌補損失。就是有與去年相同的供應量,情況還是很糟。

通常在12月的第二週,其他聖誕節植物例如聖誕紅與乾燥樹枝都開始出售,也發現蝴蝶蘭的需求增加。但是今年市場的需求時間點延後了,到了12月第三週,蝴蝶蘭的需求只增加一些。

比較20172018年,發現售價更低。12公分盆是市場主力,因此價格跌的更多。比例最高的大白花,其售價也不好,而且聽到荷蘭蝴蝶蘭產業,也正在掙扎。

那麼要如何面對此充滿挑戰的產業討?Christian Schwartz認為要堅持下去。因為Gartneriet Ronbak 公司是丹麥僅存的少數蝴蝶蘭公司。他認為丹麥人比較願意購買本地產品,而不是進口貨。

此公司正在尋找創新的機會。他們已發現一些新的、改良過、且獨一無二的品種。因此他們開始與德國育種者合作。

 

                                   http://www.floraldaily.com/images/2016/0329/schwartz.jpg


Gartneriet Rønbæk
Christian H. Schwartz
Email: 
chr@roenbaek.dk 
www.roenbaek.dk