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迷你蝴蝶蘭與品種權

 

中興大學 生物系統工程研究室  陳加忠

 
 

迷你蝴蝶蘭代表高度20-25公分,放置於2吋盆器的蝴蝶蘭。由於栽培週期短,自組培瓶取出至可催梗之階段只需7-9個月,資金回收快,因此成為蘭花產業入門者之首選。

品種權是台灣蘭花產業之熱門話題。因為台灣自認的產業優勢在於育種。有新穎品種,品種權格外重要。品種權是用以保護育種家的權利。

迷你蝴蝶蘭與品種權兩者的關係又是如何?新品種對於迷你蝴蝶蘭有多大助益?由產業面可以加以討論。

在歐洲,在北美,或是在日本,迷你蝴蝶蘭的售價已被定位。除了少量,少數新品種,用以作為測試用的品種,或許有較高的價格。但是迷你蝴蝶蘭已經在花卉市場定位,不可能再有高價。不論是新品種或是舊品種,售價幾乎相近。換句話說新品種的價格並未顯著高於舊品種。因此在歐洲,二吋迷你蝴蝶蘭的經營利潤之道有兩途。第一個方式是以直銷方式,由蘭花溫室生產者直接包裝,再送至花店、百貨公司或Farm market等處。另一種方式是集中供應在需求量特別大的節日,例如情人節與母親節。在需求量大於供應量之短暫時日,用以填補市場之需求空缺。

由於迷你蝴蝶蘭在花卉市場的需求數量有限,價格又無法提昇。歐洲的蘭花公司為了維持利潤,只得壓縮種苗成本。因此二吋苗在到達成熟未抽梗狀態,1.05~1.15歐元幾乎是歐洲的種苗價格。而且新品種只有少量用以試種之品種,才有較高的價格。雙梗、分叉、多花已經是迷你蝴蝶蘭之花型基本要求,除非品種有突破性的改變其價格不易提高。然而如今已看到台灣少數育種者對此要求自我改變調整其育種目標,顯示一些育種者與產業需求已能結合。

種苗價格受到壓縮,1.05歐元換算成新台幣約為39.5元,扣除運費、包裝人工、材料費及各項規費等,迷你蝴蝶蘭的利潤空間有限。在成本無法再節省之情況下,品種權利金即為考量的對象。如果新品種的售價無法高於原來品種,購買新品種所付出的權利金就是多餘的支出。由此延伸的論點:迷你蝴蝶蘭的新品種其意義何在?

如果每繁殖一株新品種,權利金要求3.5新台幣。二吋外銷苗的價格如果是30元,權利金所占成本為11.7%。如果三吋苗的價格是42元,3.5元權利金占成本為8.3%。如果3.5吋的種苗價格為56元,3.5元權利金占成本為6.3%。新品種的權利金在不同階段的種苗,其成本比例截然不同。

這就是蝴蝶蘭產業的現實面與殘酷面。「小花就是小價格」,這是歐洲花卉產業的老格言。當蝴蝶蘭走過了新奇階段,即回歸正常市場面。二吋迷你蘭花與其他盆花的差異不顯著。相反地,三吋及四吋的蝴蝶蘭盆花,就找不到可以匹配競爭的盆花。

二吋蝴蝶蘭迷你花也因此在花卉市場上被定位成小盆花,被定位成為價格不高的盆花。迷你小花爭取利潤的營運方法不論是走直銷方式或是在特定節日供貨的方式,新舊品種的售價並無顯著差別。因此傳統的品種,只要能夠雙梗多花,即可採用。新品種在此並無優勢。提供新品種而要求的權利金,反而造成新品種不被採納之主因。

以趣味栽培為主的育種家,可以不在乎二吋苗或是三吋苗的售價。以產業經營為主的蘭界負責人,就必須精算每一項成本。如果是為了消費市場而選育商業品種,育種方向就必須納入市場考量。這就是兩吋迷你蝴蝶蘭其售價對育種者的啟示。

2012年,台灣一些量產二吋苗的蘭花經營者,已飽受二吋種苗售價低迷之苦。蝴蝶蘭二吋迷你種苗已充斥於全球蘭花種苗市場。而在2012年,農委會所屬的研究單位,大肆發表其迷你蝴蝶蘭的新品種,許多品種只是單梗而且只有3-5朵的小花。這些人對於搶計劃,搶出國考察,搶預算經費都是一流高手,他們所用的費用是來自全民的納稅金,只希望他們能夠瞭解什麼是蘭花產業!